Vorspeisen
Almogrote mit Toast
Runzelkartoffeln mit hausgemachtem Mojo-Sauce
Zackenbarsch-und Garnelenkroketten
Padrón-Paprika aus Tinajo mit flor de Sal
Handwerklich gebackenes Brot mit typischen Kanarischen Saucen
Kalte Vorspeisen
Lanzarote Gartensalat
(Tinajos Tomate,, salat,, Rote bete und Avocado) ..
Lanzarote-tomate, burrata-creme aus Gran Canaria und geräuchert fische
Lachs-ahumado aus Uga
"finca de uga" gereifter ziegenkäse” Mit hausgemachtern Marmelade
Salpicon von garnelen und oktopus
warme vorspeisen
gebratener ziegenkäse mit kürbis- und Vanille marmelade
oktopus nach galizischer art mit Paprika aus la Vera,, Extra natives Öl und flockensalz
gegrillter geräucherter ziegenkäse mit Marmelade aus gofio und feige
Unser frittiertes ohne gluten
Gebratener klaine tintenfisch mit hausgemachter Aioli
Unser gebratener meeraal mit hausgemachter Aioli
Sahahra-tintenfisch nach Andalusischer art
Reis
Schwarzer Sahara-tintenfisch
Cremige rote garnele
Carabineros-suppenreis
- (Mindestens 2 2 Personen)
gebuttertes gemüserisotto mit Avocado
Atlantische Meeresfrüchte
Carabineros aus la Santa
fertige Rote Garnelen mit Salt
traditionelle Paellas
schwarzer tintenfisch mit hausgemachter aioli
(Mindestens 2 2 Personen)
gemischtes paella mit huhn,, Fisch und Meeresfrüchte
(Mindestens 2 2 Personen)
aus Lanzarote
- (Mindestens 2 2 Personen)
mit Iberischem "secreto" und Gemüse
(Mindestens 2 2 Personen)
vom land, , huhn,, Kaninchen und Gemüse
(Mindestens 2 2 Personen)
Gemüse paella ((vegan))
(Mindestens 2 2 Personen)
mit Carabineros aus la Santa King-size format
(Mindestens 2 2 Personen)
Fische
Tagesfisch mit Gemüseratatouille und Süßkartoffelpüree
gegrillter Tintenfisch aus der sahara
Fisch des Tages
fleisch
Gegrilltes frisches Lendenstück mit Rotweinsaft, pommes frites und Gemüse
Iberisches Geheimnis mit Pommes frites und Gemüse
in rotwein gedünstete kanarische schwarze schweinebacke "Borsao"” Mit Süßkartoffelpüree und Gemüse
Hähnchenbrust aus freilandhaltung mit käsesauce ziege und Pommes
Desserts
Käsekuchen
Bienmesabe -Kuchen mit Dulce de Zitronencreme und cremigem Eis
Mutters Tyramisun
Schokoladencoule mit Gofio -Eis
Lanzarote -Erdbeeren mit Sabayón von "Vermut Primo"
Tasse Handwerkseis (Schokolade, verschwinden, Passionsfrucht, Zitrone)
Maracuyá Sorbet
Zitronenkuchen
Vulcano Dolce Moscatel Wein
Bermejo Natural Moscatel Wein
GETRÄNKE
Wasser ohne Gas (0.75CL)
Gaswasser (0.75CL)
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta (orange, Zitrone)
Sprite
Tonic
Nestea (Zitrone, Mango-Piña)
Aquarius (orange, Zitrone)
Appletiser
Aperol Spritz
Campari Spritz
Martini
Petroni
Primo
Sangria Tap
Blutung ( 1L )
Sangria de Cava ( 1L )
Biere
Galizien Estrella (0.20CL)
Galicia Star Jug (0.40CL)
Tropische Zitrone
Besonderes Gold
Geröstetes Sondergold
Galizienstern 0.0
Gluten -freier Galizienstern
Galizienstern 1906
Malpeis Jable
Malpeis Bermeja
Kaffee
Äußern
Schneiden
Mit Milch
Americano
Schokolade
Cappuccino
Carajillo
Barraquito
Infusionen
Rotweine
Vega de Yuco
Listán Negro - 75CL
Ariana
Listán Negro und Syrah - 75CL
Gara
Listán Negro und Syrah - 75CL
Luz de Obsidiana de Bodega Erupción
Listán Negro - 75CL
BODEGA ALTHAY PARCELA AVELINA
Listán Negro.
Borsao
Garnacha - 75CL
Sierra Cantabria
Tempranillo - 75CL
Sierra Cantabria
Tempranillo - 75CL
Vivanco
Tempranillo - 75CL
Emilio Moro
Tempranillo - 75CL
Finca DeSalso
Tempranillo - 75CL
Flores de Callejo
Tempranillo - 75CL
HITO
Tempranillo - 75CL
Mallelous
Tempranillo - 75CL
PAGO DE CARROVIEJAS
Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot - 75CL
Tomás Postigo 3. jahr
Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec - 75CL
Fragen Sie aus dem Brief nach Weinen
Weißweine
Grifo Colección
Malvasía Volcánica - 75CL
Grifo sobre Lías
Malvasía Volcánica - 75CL
Grifo fruchtig
Malvasía Volcánica - 75CL
Guiguan trocken/ halbsüss
Malvasía Volcánica - 75CL
Guiguan
Malvasía Volcánica - 50CL
Bermejo Trocken/Halbsüss
Malvasía Volcánica - 75CL
Bermejo Diego ökologisch
Diego - 75CL
Vulcano Trocken/halbsüss
Malvasía Volcánica - 75CL
Vulcano Vijariego
Diego - 75CL
Yaiza trocken/halbsüss
Malvasía Volcánica - 75CL
Martinon
Malvasía Volcánica - 75CL
Respiro trocken
Malvasía Volcánica
La Florida trocken
Malvasía Volcánica
Manto trocken
Malvasía Volcánica
CASA ALTHAY TROCKEN
Malvasía Volcánica y Listán Blanco.
Eresma Lías
Sauvignon Blanc - 75CL
Maruxa
Godello - 75CL
Paco y Lola
Albariño - 75CL
Frontos
Marmajuelo - 75CL
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Roséweine
Yaiza
Listán Negro - 75CL
Vulcano
Listán Negro - 75CL
Bermejo
Listán Negro - 75CL
Respiro
Listán Negro
Guiguan
Listán Negro
Grifo Lágrima
Listán Negro
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Autorweine
Milagro de Magmasia
Malvasía Volcánica - 75CL
Puro Rofe
Listán Blanco, Malvasía Volcánica, Vijariego - 75CL.
Jable de Tao
Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego, Listán Negro - 75CL
Akaet Valle de Malpaso
Malvasía Volcánica, Listán Blanco und Diego - 75CL
Vulcano Liquen ókologisch
Malvasía Volcánica - 75CL
Martinon Lágrima de Lanzarote
Malvasía Volcánica
Tabaiba Bodega La Verea
Malvasía Volcánica 95% Listán Blanco 5%
Chinija Salvaje Bodega Erupcion
Malvasía Volcánica.
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Schaumweine
Bermejo Brut Nature rosado
Listán Negro
Grifo Brut
Malvasía Volcánica
Grifo Ancestral
Malvasía Volcánica
Nubium Ancestral Bodega La Verea
Malvasía Volcánica 70% Listán Blanco 30%
Bermejo Brut Nature blanco
Malvasía Volcánica
Cava codorniu prima vides
Xarel-lo Macabeu, Parellada
Ars Colecta Codorniu Gran Rosé
Reserva ökologisch - Brut. (Pinout Noir, Xarel-lo y Trepat)
Gramona Aliances La Couvée 21
Extra Brut - Xarel-lo Macabeu, Parellada
Billecart-Salmon Brut Reserva
Taittinger Prestige Rosé
75CL
Billecart-Salmon Brut Rosé
Champagne Ayala
Brut Majeur
Fragen Sie aus dem Brief nach Weinen
Wein im Glas
Lanzarote weiss
Verdejo weiss
Lanzarote rosé
Ribera de Duero
Rotwein Borsao
Glas Cava
Im Falle einer Allergie- oder Nahrungsmittelunverträglichkeit, Bitte, Fragen Sie uns.
13:00H - 21:00H
Markt- und Meeresküche • Fisch und Reis.
Abrimos: 25 de diciembre de 2025 y 1 de enero de 2026
